Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Muffiny dyniowe z twarożkiem

Otoczka nasyconych kolorów, pełno korzennych smaków, intensywna pomarańcz dyni, ciemny fiolet bakłażanów, zapach wysuszających się liści, jesień. To zdecydowanie wspaniała pora na pracę piekarnika pełną parą, zwłaszcza dla warzyw. Z dyni jednak można uczynić królową smaków na wytrawnie i słodko, a ja jak zwykle wypiekam z nią sumiennie ciasta i babeczki. Tak dobrze utrzymuje ich miękką strukturę, że można się uzależnić od tego dodatku. Poza tym, że dynia ma piękny kolor, to jest tania i ma wiele witamin. Dość pochwał, czas na działanie. Ja swoją partię mam przygotowaną i zabieram się do Rzymu dopiero na wyczekane wakacje, więc do przeczytania niebawem, pewnie wrócę z nowymi inspiracjami i słoneczną energią :)

Składniki (6-7 sztuk): 2/3 szklanki mąki orkiszowej lub innej (żytnia jasna, pszenna pełnoziarnista) 2/3 szklanki mąki jaglanej (może być inna) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ łyżeczki sody 1 jajko160g jogurtu naturalnego lub kefiru 3 łyżki miodu Szczypta soli 2/3 szklanki puree z dyni ¼…

Najnowsze posty

Krem czekoladowy z daktylami i bananem

Fasola w pomidorach z ziołami

Galette z owocami, proste listkujące ciasto

Gulasz wołowy po czesku z knedlikiem

Omlet klasyczny na słono

Gofry bezglutenowe z dodatkiem cukinii

Szakszuka w prostej wersji

Tarta pudding czekoladowy na spodzie ciasteczkowym

Gofry jagodowe na kefirze

Tarta owocowa z kremem śmietankowym

Fit Banoffee na spodzie brownie

Tofu w sojowo-musztardowej marynacie z kaszą gryczaną