Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Kremowy sos curry z ciecierzycą - danie ratunkowe dla zabieganych

Kiedy wpada się do domu głodnym i niestety nie zaplanowało się obiadu jak należy, a jedzenie na dowóz byłoby za godzinę, wtedy ratuje właśnie takie ekspresowe danie. Uwielbiam je za prostotę, szybkość wykonania, aromatyczny smak i jedzenie gotowe za 15 minut, razem z gotowaniem ryżu basmati :) Jeśli szafki są zaopatrzone w półprodukty, które zwykle staram się mieć właśnie do takich dań ratunkowych lub do innych pomysłów, to będziecie mogli cieszyć się pysznym, ciekawym posiłkiem  w ramach spontanicznej akcji. To kto następnym razem, będzie mistrzem ogarniania kuchennych zmagań?


Składniki (4 porcje):
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
pół małej cukinii
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy curry
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki garam masala
1/3 łyżeczki papryki słodkiej
1/3 łyżeczki papryki wędzonej
płaska łyżeczka oliwy
parę kropel soku z cytryny
1/2 łyżeczki sosu sojowego
500ml sosu pomidorowego/passaty
pół szklanki mleczka kokosowego
200-300g ugotowanej ciecierzycy, ze słoika lub puszki
1 pł…

Najnowsze posty

Sernik Cookie z dodatkiem ricotty

Grzanka z sosem paprykowym, suszonymi pomidorami i jajkiem

Kremowe curry orzechowe z ciecierzycą

Sernik z malinami i białą czekoladą

Sernik dyniowy z orzechowym spodem i cynamonową posypką

Quiche z zielonymi warzywami, rozmarynem i parmezanem, z pysznym kruchym ciastem

Dal - orientalna potrawka z soczewicy

Ciasto czekoladowe z cukinią

Ósme urodziny bloga i naleśniki straciatella z twarożkiem