Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Sernik z ciasteczkami Oreo podrasowany

Nic na to nie poradzę, że zawsze muszę 'ulepszyć' pod siebie zwykły nurt przepisów na ciasto. Dla jednych nic nie jest warte poza klasyką, a dla mnie na odwrót, muszę dorzucić swoje trzy grosze, w tym wypadku trzy dodatkowe składniki, do popularnego pomysłu na połączenie sernika z ciasteczkami. Zazwyczaj chcę wprowadzić więcej wartości do ciasta, a przy tym, żeby było dalej pyszniutkie, jak nie lepsze. Więc, mamy tu dodane do kremowego twarożku: tofu, mleczko kokosowe, trochę kaszy jaglanej, pastę kokosową oraz ksylitol zamiast cukru. Dla mnie znakomite, dlatego dzielę się z ciekawskimi. Na drugie śniadanie, czy jeden z posiłków, nie ma sprawy :)



Składniki na tortownicę o śr. 18cm (na 24-26cm podwoić ilość składników)
Spód:
80g ciastek oreo (klasyczne lub double)
50g mąki owsianej lub zmielić płatki owsiane
30g masła
3 łyżki wody

Masa:
350g twarogu delikatnego, kremowego (użyłam president)
180g tofu naturalnego
60g ugotowanej kaszy jaglanej na wodzie
120g mleczka kokosowego, gęstego
1 ł…

Najnowsze posty

Buraczane burgery z soczewicą i słonecznikiem

Hummus z kaszą z sosem z suszonych pomidorów i fetą

Butter chicken - indyjska potrawa z kurczakiem

Tarta sernikowa z białą czekoladą

Kremowy sernik z tofu, kaszy jaglanej z mleczkiem kokosowym

Surówka Coleslaw z czerwonej kapusty z sosem z tahini

Chlebek cukiniowy z orzechami

Cudowna sałatka z przypieczonym tofu, cukinią i sosem miodowo-musztardowym

Tarta mocno czekoladowa z masłem orzechowym na owsianym spodzie

Pancakes, ulubiony przepis na maślane placki

Sheperd's pie, zapiekanka pasterska