Piątek, ciepły dzień i lodówka zgłaszająca potrzebę
uzupełnienia zapasów. Trzeba wykorzystać co w niej zostało, więc będzie
francuski quiche (czyt. kisz), bo to on najle…
Gdyby nie moja chęć próbowania nowych rodzajów wypieków,
ich sztuki wyrabiania i wieńczenia, to mogłabym piec, tylko takie zdrowe
chlebki owocowe, przepełnione samym dob…
A jeśli najdzie Cię ochota na coś oryginalnego i z
powiewem słodkiej fantazji? Pomyśl o słoiczku. Może być czysty na owsiankę z
lodówki, po maśle orzechowym lub po czek…
Jak co dzień wyciągam rower i jadę przed siebie, jest
trochę pochmurno, ale już się nastawiłam, więc nie
zawracam. Oczywiście zaczyna kropić, bo czego się więcej spodzie…
Nareszcie już po wszystkim. Po całym zamieszaniu,
stresie, oczekiwaniu i wyczerpujących rozmowach. Mogę już prawowicie nazwać się
studentką medycyny i odetchnąć jeszcze …
Niektórzy ludzie myślą, że borówki amerykańskie nie
dorównują w wypiekach polskim, że pozostają białe i bez smaku. Od razu wtedy
wiem, że nie próbowali ich nawet w czymś…
Kiedy trzeba coś szybko upiec, bo goście jadą lub my
jedziemy do gości, to takie rogaliki są doskonałym pomysłem. Kiedyś piekłam
zwykłe drożdżowe, ale na drugi dzień był…
Kiedy
takie cudo pojawia się na stole, nikt nie może oderwać od niego oczu. Takie
wypieki nazywam jako konkretne, bo jeden kawałek potrafi bardzo dobrze nasycić
oraz pos…
Czy do tych drożdżówek trzeba kogoś namawiać? Robią
niebywały szał w Polsce i to nie jest wcale dziwne. Mnie, jak wielu osobom,
kojarzą się z wakacjami nad naszym Morzem…
Przyszedł wreszcie czas na morele. Jakoś zawsze te owoce
kojarzyły mi się z rustykalnym stylem, drewnianą chatką w leśnym zaciszu i zapachem
prostej, kruchej tarty. Po up…
Malina sączy się z wnętrza pulchnego placka, otulając się
smakiem mlecznej czekolady. Uwielbiane placki w bardzo zdrowej i pożywnej
wersji, wychodzą jasne i nieco bardzi…
Ach te lody ! Ile różnych smaków jest do wypróbowania to
nie zliczę. Robię te, które najbardziej mi smakują i łączą wspaniałe aromaty.
Znowu posłużyła mi ukochana rabatk…
Wchodzę do sklepu, zmierzam na stoisko z owocami, a tam
wielkie, dorodne, kosze borówek amerykańskich! Normalnie nie da się przejść
obok nich obojętnie, a na ich widok j…