Sernik Cookie z dodatkiem ricotty
Pierwszego dnia Nowego Roku wypada złożyć życzenia, choćby szczęścia, zdrowia i sukcesów. A tak bardziej ode mnie, to życzę Wam w tym roku dużo dobrych emocji, bliskości…
Naleśnikowy tort ze szpinakiem, masłem orzechowym i sosem ze świeżej żurawiny
Przepis na powstał na potrzeby zgromadzenia andrzejkowego, bo na przyjęcie gości to ciekawy i efektowny posiłek :) Już kiedyś robiłam podobny naleśnikowy przekładaniec, …
Orzechowe batony energetyczne
Pewnie znacie już ten typ przekąski. Ja długo ich nie robiłam, chciałam znaleźć dobre proporcje na zlepienie masy, jednak bez użycia szklanki miodu, oleju, czy mleka sko…
Ciastka owsiane z cynamonem i żurawiną
Życie w ciągłym poczuciu braku, może sprawić, że przestajesz dostrzegać to, co masz. Zdanie tak oczywiste, a jednak wprawia w refleksję, wyzwala w człowieku myśl, że napr…
Sernik dyniowy na spodzie brownie z białą polewą
Wróciłam do domu, wypatrzyłam w piwnicy dynię, porwałam ją i wsadziłam do piekarnika z myślą, że później będę się martwić co z niej zrobię, najważniejsze, żeby upiec na …
Bakaliowe z czekoladowym spodem - moje ciastka roku !
W poszukiwaniu ideału, na przekąskę i do kawy, żeby było trochę słodko, ale też i trochę zdrowo. Bez nadmiaru mąki, jedynie do utrzymania struktury, z ciemnym czekoladow…
Duszona pierś z kaczki z jabłkami i żurawiną
Z mięsem nie lubię wydziwiać, najlepsze dla mnie jest klasycznie pieczone, duszone, z kilkoma dodatkami. Raz zdarzyło mi się zjeść w restauracji sałatkę z piersią kaczki,…
Sałatka z gruszką, żurawiną i kozim serem
Ta sałatka już zawsze będzie mi się dobrze kojarzyć. Robiona w przyjemnym gronie na moje urodziny. Spokojna posiadówka, przy blasku świec, niebanalne rozkminy i banalne …
Duszona, przypieczona, pysznie zrobiona: brukselka!
Moje niemiłe wspomnienia z brukselką wzięły się stąd, że poznałam ją w nieodpowiedniej formie. Najczęściej pałętającą się w zupie, miała gorzkawy smak i odkładałam ją na…
Krem kokosowy z soi... Idealny do wafli ryżowych i nie tylko
Co może być tak pyszne, jak rafaello, a przy tym zdrowe,
wartościowe, niecukrzyco-powodujące i sycące ? Krem na bazie ziaren soi, z
kokosowym mlekiem i dodatkiem miodu. …
Mazurek z czekoladową truflą i żurawiną na czerwonym winie
Jakbym miała udać się do kogoś ze świątecznymi życzeniami, to nie wzięłabym ze sobą baby, tylko właśnie taki niepozorny mazurek. Niepozorny, bo pod ciemną płachtą, lśnią…
Czekoladowe drożdżowe debiutantki z ...
Kakao ostatnio niezwykle często gości w mojej kuchni,
więc pomyślałam, dlaczego by nie zrobić z nim ulubionych, zrolowanych bułeczek?
Czekoladowe ciasto drożdżowe ? O ta…
Gwiazdkowe babeczki mince pies
Wywodzące się z angielskiej tradycji, dosłownie znikające,
żurawinowe babeczki, które świetnie przełamują słodkość pozostałych wypieków
świątecznych. A wszystko za spraw…
Hejka
Witaj!
Najpopularniejsze
Tarta z mascarpone i jagodami
Kuchni sprzyja zapach kruchego ciasta. Poprawia atmosferę, nastrój i kreatywność. Zwłaszcza w lecie, kiedy każdy owoc z…
Gulasz wołowy po czesku z knedlikiem
Gulasz to potrawa, którą każda osoba lubiąca mięso powinna chociaż raz w życiu ugotować. Tu zaprezentowany przepis przy…
Czekoladowa tarta frangipane z gruszkami
Już niedługo powrót do rzeczywistości z napiętym grafikiem, z długim siedzeniem w jednym miejscu i wytężaniem oczu do g…
Omlet klasyczny na słono
Jak zrobicie ten omlet pierwszy raz, to nie odpowiadam za to, że może będziecie go jeść 4 dni z rzędu, faza na niego mo…
Martini Zen
Mam czas na czytanie gazet, nadrabiam zaległości i już
trochę za dużo się dowiaduję. Czasem tak jest, że lepiej nie wie…
Kurczak z pieczarkami i mozzarellą w cieście francuskim
Jest czasem tak, że przemęczony fizycznie i psychicznie organizm, domaga się naprawdę specyficznego jedzenia. To nie je…