TRYB JASNY/CIEMNY

Piernik z polewą czekoladową, wilgotny i bogaty w smaku

Piernik, który można jeść całą zimę, no bo przecież w tym okresie, tylko tak dobrze smakuje. Stworzyłam przepis, który w końcu mnie zadowala. Ciasto jest wilgotne, ale i…

Amerykańskie ciastka z czekoladą NYC Style

Pewnie kojarzycie sławne kruche ciastka z kawałkami czekolady, które stały się już ikoną amerykańskiej popkultury. Ale i u nas są bardzo dobrze znane i lubiane. Jednak, …

Ciasto marmurkowe z karmelem i polewą czekoladową z orzechami na 11 urodziny bloga

We wrześniu minęła kolejna rocznica założenia przeze mnie bloga kulinarnego. To juz 11 lat, a ja spóźniona ze świętowaniem jak należy, cieszę się jednak, że mam w sobie …

Gofry na zakwasie, maślane i chrupiące

Gofry jak ze snu albo takie, jak zamawiasz je w budce z goframi i wyobrażasz sobie, że będą wyśmienicie najlepsze, a okazują się bardzo przeciętne, jeśli nie gorzej. Tuta…

Ciastka brownie z masłem orzechowym

Jedne z lepszych czekoladowych ciastek jakie udało mi się zrobić. Pełne czekoladowej głębi smaku, o gęstej strukturze, twardniejące na brzegach i miękkie w środku. Dla w…

Pieczona owsianka brownie z bananem- szybki przepis

Nawet jak ma się swoje ulubione typy posiłków, to czasem mogą się znudzić, więc wtedy ratuje nas inna forma podania produktu. Owsiankę w lecie lubię podawać na zimno, na…

Brownie ze słonym karmelem i orzechami

Wśród moich jesiennych typów przepisów do upieczenia, brownie jest w czołówce, zaraz obok ciasta dyniowego, szarlotki i wszelkich drożdżowych wypieków z cynamonem. Bardzo…

Muffiny mocno czekoladowe z espresso na 10-te urodziny bloga

Rocznice to takie specyficzne wydarzenia, które przywołują często wspomnienia z początku. Jak to było, jak się zaczęło, a trwa nadal, ze swoją zmiennością lub ma tylko p…

Krantz czekoladowy na zakwasie - inny poziom drożdżowych wypieków

Kiedy wejdziecie już na drogę pieczenia na zakwasie, nie będziecie chcieli z niej schodzić. Tak jest przynajmniej w moim przypadku. Wypieki te są naprawdę na innym pozio…

Brownie klasycznie - idealnie wilgotne!

Brownie to jedno z najprostszych ciast na świecie, a zarazem jedno z najbardziej kapryśnych, bo w tym przypadku liczymy na idealną konsystencję ciasta. Jakie ma być brow…

Tort pistacjowy z czekoladową chrupiącą praliną

Pieczenie tortów to z jednej strony przyjemność z efektu, a z drugiej dość sporo pracy. Jednym słowem wyzwanie dla ambitnych. Ja niestety totalnie nie jestem zwolennikie…

Polecane posty

Copyright © Taniec Smaku