TRYB JASNY/CIEMNY
Obraz

Wilgotne ciasto marchewkowe z kremem i słonym karmelem

Każde ciasto marchewkowe ma u mnie powodzenie, ale mile widziane jest to wilgotne, sprężyste, o bogatym aromacie korzennym. Tym razem nie chciałam zakłócać samego ciasta…
Read more »
Obraz

Pumpkin spice latte - Dyniowa kawa latte

Każda z pór roku jest inspirująca, jednak jeśli miałabym wybrać moją ulubioną, biorąc pod uwagę stronę kulinarną, to byłaby to zdecydowanie jesień! To taka moja 'duc…
Read more »
Obraz

Gnocchi z kurkami i sosem z gorgonzolą

Moje jesienne, komfortowe jedzenie, czyli ziemniaczane wyroby i sezonowe produkty. Tutaj do kluseczek trafiły pyszne kurki, podkręcone śmietanowym sosem. To jest tak dob…
Read more »
Obraz

Mięciutki chlebek dyniowy z korzenną kruszonką

Co roku obowiązkowo lądują u mnie przepisy dyniowe. W kuchni wjeżdżają kremowe zupy z chrupiącymi, serowymi grzankami, słodkie dyniowe koktajle z imbirową, energetyczną …
Read more »
Obraz

Muffiny dyniowe z kremem śmietankowym

Te muffiny są dokładnie takie do jakich dążyłam. Miękkie, sprężyste ciasto, nie lubię uczucia suchych i sypkich wypieków. To jest wilgotne, aromatyczne z kremowym nadzie…
Read more »
Obraz

Galette z owocami, proste listkujące ciasto

Wypieki z owocami w moim upodobaniu powinny być takie, w których główną rolę grają owoce. Masy na ciasto powinno być tylko trochę do utrzymania całości, ale to owoce są …
Read more »
Obraz

Gofry z mąką jaglaną z dodatkiem cukinii

Stwierdzam, że proporcje w gofrach są bardzo ważne. Tak, żeby znaleźć o idealnej strukturze, zależy czy chcemy chrupkie, miękkie, wilgotne, czy suchsze. Gofry na proszk…
Read more »
Obraz

Tarta parmezanowa z pieczoną papryką i pomidorkami

Dobra tarta, z chrupiącymi brzegami i zgranymi dodatkami ma swoje przywileje. To taki typ dania, który pasuje na każdy dzień, a nawet na każdy posiłek. Tarta z definicji…
Read more »
Obraz

Chlebek dyniowy z mąką owsianą

Na ten moment, wszystkie dyniowe chlebki-ciasta, które zrobiłam mogą nie istnieć. Ten wyszedł idealny! Jeśli jeszcze się zastanawiacie, czy upiec tą dynię i zmiksować ją…
Read more »
Obraz

Zupa dyniowa z imbirem i podpieczonym bakłażanem

Jesienne smaki mają w sobie intensywność, przytulny klimat i jakby całe lato upakowane w kawałku warzywa. Samotna dynia nie robi wielkiego wrażenia, ale z takimi dodatka…
Read more »
Obraz

Tarta mocno czekoladowa na spodzie owsianym ze śliwkami

Jeśli w kuchni znamy swoje potrzeby i wiemy, jakie składniki chcemy znaleźć w posiłkach, wtedy łatwiej skomponować smaczne danie lub deser, który pozwoli nam cieszyć się…
Read more »
Obraz

Ciasto na musie jabłkowym z dynią, polane tahini

Ostatnio wyspecjalizowałam się w robieniu posiłkowych ciast wieloskładnikowych, z rzeczy które gdzieś kręcą się po domu (nie, nie z pantofli, gazet i ołówków). Znowu z n…
Read more »

Polecane posty

Copyright © Taniec Smaku