Taniec Smaku

Cieka wa  propozycja podania znanych składnikó w, ale  w  innej formie. Poke bo wl, to ha wajskie danie, z elementami kuchni japońskiej ,  w którym składniki są układane obok sie…

Sałatka z tych świetnie pasujących w sezonie jesienno-zimowym. Do świeżych warzyw wspaniale pasują upieczone, mięsiste kawałki dyni obtoczonej w oliwie i harissie - ostr…

Surówka, która ma wielu wielbicieli, o smaku, który pasuje do popularnych dań domowych, ale też burgerów i ogólnie posiłków ze street foodu. Pysznie zrównoważona, lekko p…

Dzielę się moim ulubionym pomysłem na jesienną sałatkę. Coś co maksymalnie doprawia smak całości, to buraczki obtoczone w ciepłej, lepkiej glazurze. Roboty kilka chwil, …

W zimie trzeba trochę zmienić nawyki, spojrzeć też w stronę sezonowości, zwłaszcza, że mała sałata kosztuje w sklepie dobre 10 zł, a kapusta leży i woła, że też dobra. W…

Czasem obiad na szybko bez planu, bez wcześniejszego pomysłu w głowie, zamienia się w falę improwizacji i dolewającej się kreatywności, która zachwyca. Dlaczego taki ent…

Ludzie mają różne podejście do jedzenia poza domem, też czasem zdarzy mi się kupić bułkę w jakimś bistro, ale jak widzę, że jest całkiem fajnej jakości i z bogatym wnętr…

Od nadmiaru słońca od razu chce się sięgać po lżejsze posiłki. Instynktownie na talerzu ląduje już prawie codziennie jakaś sałatka, a fajnymi połączeniami chętnie się po…

Zdarza mi się dzień, gdy zapomnę o obiedzie i pozostaje zrobić sałatkę. Mam zawsze parę dobrych rzeczy pod ręką, a sałatka przyjmie dużo. Tak wpadła wreszcie jakaś odmia…

Pierwszy raz piekłam kalafiora w piekarniku i to było bardzo odkrywcze doświadczenie. Dlaczego? Proces pieczenia sprawił, że białe różyczki stały się lekko chrupkie z ze…

W otoczeniu natury mogłabym spędzać czas godzinami. To cudowne uczucie oderwać się od urbanizacji życia , która dla wielu jest nieunikniona, ale możemy sami pomyśleć i zo…

Im bardziej szaro na zewnątrz, tym bardziej kolorowy wydaje się talerz. W tej sałatce nietrudno doszukać się koloru i wielu pysznych, odżywczych składników. Zamieńcie sł…

Ta sałatka już zawsze będzie mi się dobrze kojarzyć. Robiona w przyjemnym gronie na moje urodziny. Spokojna posiadówka, przy blasku świec, niebanalne rozkminy i banalne …

Miałam okazję ostatnio spróbować i mieć na własność kawałek oryginalnej, podsuszanej, włoskiej szynki parmeńskiej. Jest delikatna, bogato aromatyczna i nie ciągnie się t…

Poranny trening? Bardzo lubię, nawet bardziej, niż ten pod wieczór. Zwiększa u mnie pokłady energii i nawet jak sponiewiera, to przynajmniej ku chwale dobrego samopoczuc…