TRYB JASNY/CIEMNY
Obraz

Chow mein z łososiem i test naleśnikowy - czyli smażenie na tytanowej patelni

Wielokrotnie przekonałam się w kuchni, że nic tak nie pomaga w gotowaniu, jak dobra patelnia. Czy chodzi o smażenie bez przywierania, czy o równomiernie rozprowadzone na…
Read more »
Obraz

Krantz czekoladowy na zakwasie - inny poziom drożdżowych wypieków

Kiedy wejdziecie już na drogę pieczenia na zakwasie, nie będziecie chcieli z niej schodzić. Tak jest przynajmniej w moim przypadku. Wypieki te są naprawdę na innym pozio…
Read more »
Obraz

Zupa z pieczonych pomidorków koktajlowych

Szybka i przepyszna zupa, którą pokochacie! Pieczone pomidorki, ociekające aromatem gorącego lata, z dużą dawką czosnku, który upieczony robi się jak słodko-pikantne mas…
Read more »
Obraz

Ulubiony chleb na zakwasie z garnka

Mogę już ostatecznie powiedzieć, że osiągnęłam z tym chlebem wszystko, czego szukałam w tym wypieku. Mięciutka, bogata porowatość ciasta, chrupiąca skórka, duża objętość…
Read more »
Obraz

Żółte curry z imbirem, kurczakiem lub tofu

Właściwie od jakiegoś czasu u mnie w kuchni króluje kuchnia azjatycka i włoska. Lubię te mieszanki smaków, konsystencji, chrupkich dodatków, kwaskowych nut, doskonałych …
Read more »
Obraz

Jajka faszerowane pieczarkami

Dla poszukiwaczy pomysłu, jak zjeść jajko inaczej, na co dzień i od święta. Mamy tu delikatne pieczarki, klasycznie doprawione, wymieszane z żółtkami, paroma dodatkami d…
Read more »
Obraz

Brownie klasycznie - idealnie wilgotne!

Brownie to jedno z najprostszych ciast na świecie, a zarazem jedno z najbardziej kapryśnych, bo w tym przypadku liczymy na idealną konsystencję ciasta. Jakie ma być brow…
Read more »
Obraz

Makaron po azjatycku z krewetkami i szpinakiem. Pieczone marchewki w glazurze miodowej

W oczekiwaniu na wiosnę i słońce trzeba uprzyjemniać sobie te ostatnie podrygi zimy, która dała by sobie już spokój z dręczeniem ludzi wielbiących ciepłą aurę :P Na fajn…
Read more »
Obraz

Tort pistacjowy z czekoladową chrupiącą praliną

Pieczenie tortów to z jednej strony przyjemność z efektu, a z drugiej dość sporo pracy. Jednym słowem wyzwanie dla ambitnych. Ja niestety totalnie nie jestem zwolennikie…
Read more »
Obraz

Gulasz drobiowy z warzywami

Smaczny i szybki do zrobienia gulasz z kurczaka. Wartościowe, lekkie białko, spora porcja warzyw, z aromatem przypraw. Kolejny dobry obiad, można kombinować z warzywnymi…
Read more »

Polecane posty

Copyright © Taniec Smaku