TRYB JASNY/CIEMNY
Obraz

Zapiekanka gyros z ryżem, kurczakiem i marynowanymi warzywami

Wchodząc z czymś ciepłym i przyjemnym w jesienną aurę, podrzucam danie dla wielbicieli wszystkiego co zapiekane pod serem. Poza tym posiłek jest fajnie zbalansowany, jes…
Read more »
Obraz

Zupa krem z brokułem, cukinią i kolendrą

Uwielbiam zupy krem, ALE gdy są dobrze doprawione i zbalansowane ciekawymi dodatkami. Najgorszy koszmar w takich zupach to mdły smak, brak konkretnych przypraw i nieatra…
Read more »
Obraz

Tarta na cieście francuskim z brokułem i serami

Zaczęłam u siebie akcję kombinowania posiłków z maksymalnym wykorzystaniem tego co zalega w lodówce i szafkach. Ostatnio za dużo kupowaliśmy produktów specjalnie, żeby c…
Read more »
Obraz

Fasolka po bretońsku, cudownie aromatyczna

Czego najbardziej brakowało mi w takiej potrawce z fasolką, która jest popularna i niby podobna w w wielu miejscach, a jednak coś pozostawia niedosyt. Po pierwsze moje u…
Read more »
Obraz

Chałka z kruszonką

Lato, wysyp owoców, wczesne poranki z mglistą poświatą i zapach drożdżowych wypieków, kręcący się po domowej przestrzeni. Właśnie najbardziej w lecie chodzi mi po myślac…
Read more »
Obraz

Chow mein z łososiem i test naleśnikowy - czyli smażenie na tytanowej patelni

Wielokrotnie przekonałam się w kuchni, że nic tak nie pomaga w gotowaniu, jak dobra patelnia. Czy chodzi o smażenie bez przywierania, czy o równomiernie rozprowadzone na…
Read more »
Obraz

Krantz czekoladowy na zakwasie - inny poziom drożdżowych wypieków

Kiedy wejdziecie już na drogę pieczenia na zakwasie, nie będziecie chcieli z niej schodzić. Tak jest przynajmniej w moim przypadku. Wypieki te są naprawdę na innym pozio…
Read more »
Obraz

Zupa z pieczonych pomidorków koktajlowych

Szybka i przepyszna zupa, którą pokochacie! Pieczone pomidorki, ociekające aromatem gorącego lata, z dużą dawką czosnku, który upieczony robi się jak słodko-pikantne mas…
Read more »
Obraz

Ulubiony chleb na zakwasie z garnka

Mogę już ostatecznie powiedzieć, że osiągnęłam z tym chlebem wszystko, czego szukałam w tym wypieku. Mięciutka, bogata porowatość ciasta, chrupiąca skórka, duża objętość…
Read more »
Obraz

Żółte curry z imbirem, kurczakiem lub tofu

Właściwie od jakiegoś czasu u mnie w kuchni króluje kuchnia azjatycka i włoska. Lubię te mieszanki smaków, konsystencji, chrupkich dodatków, kwaskowych nut, doskonałych …
Read more »

Polecane posty

Copyright © Taniec Smaku