W muzealnym otoczeniu - moodro bistro & cafe

To miejsce pozytywnie nastraja od pierwszego wejścia. Niepozorne przeszklone pomieszczenie, w obrębie śląskiego muzeum, ma wiele do zaoferowania.
Zaczynając od wystroju, jest przytulnie, jasno i wygodnie. Przez całą długość lokalu, ciągnie się przeszklona ściana z widokiem na miasto. Po drugiej stronie wiszą półki pełne książek kucharskich, które można poprzeglądać. 
Wybór jedzenia jest duży, ale nie przesadnie. Jest naprawdę sporo smakowitych propozycji, że długo nie mogliśmy się zdecydować na coś konkretnego. Jest również szeroki wybór napojów, moją uwagę zwróciły ciekawe połączenia aperitif'ów i pyszna domowa lemoniada.

Zamówiliśmy kurczaka z pieca, podanego z gratin ziemniaczanym, sosem śmietanowym z zielonym pieprzem i fasolką szparagową (28zł) oraz bajgla z szarpaną wołowiną, gorgonzolą, szpinakiem, cebulą, cukinią i sosem BBQ (19zł).
Oba dania były naprawdę pyszne, kurczak soczysty z idealnymi plasterkami ziemniaków. Jeśli chodzi o bajgla, to dodatki petarda, jedyne co mogę się przyczepić to bułka, która była smaczna, jednak troszkę zbyt twarda na brzegach, mogłaby być bardziej miękka i mniej zbita z góry. Wiem, że to trochę uroda bajgla, ale można go troszkę podreperować.

Plus za miłą, pomocną obsługę, atmosfera jest naprawdę fajna i na luzie. Ogólnie polecam miejsce, dla każdego znajdzie się coś dobrego, od zup, hummusów, naleśników, po tradycyjne, podkręcone dania, bajgle i sałatki.

moodro bistro & cafe
Dobrowolskiego 1.
Katowice