Sałatka z pieczonego kalafiora na ciepło
Pierwszy raz piekłam kalafiora w piekarniku i to było bardzo odkrywcze doświadczenie. Dlaczego? Proces pieczenia sprawił, że białe różyczki stały się lekko chrupkie z ze…
#11 Gdańsk
Jak to na wakacyjną, podróżniczą tradycję przystało, mam dla Was wpis z kolejnego miasta Polski. Gdańsk zrobił na mnie bardzo pozytywne wrażenie, ale i tak nie spodziewa…
Kokosowe ciasto z malinami i mąką ryżową
To powiem Wam tak. Są takie ciasta, po których można czuć się dobrze, można zjeść odżywczy posiłek i nie mieć dużych wyrzutów sumienia. Należy tylko spreparować je z par…
Tarta jogurtowa z orzechowym spodem i owocami
Wróciłam! Pierwsze czym mogę Wam uprzyjemnić dzień, to deser o zakręconym składzie. Letnie pokusy mogą być lżejsze, nie w głowie są ciężkie ciasta z mącznymi spodami, al…
Cienki piankowy omlet na słodko
Wkrótce wybywam i dłuższą chwilę mnie tu nie będzie, choć może uda się coś na zapas uchwycić. Jestem w ciągłym poszukiwaniu 'it meals', czyli według mnie posiłkó…
Leśny deser jogurtowy z jagodami i spodem z mąką z pestek dyni
Znowu niestandardowy deser, bo takie lubię najbardziej, chociaż klasyką też nie pogardzę :P Wymyślam sama i dobrze mi z tym. Najlepiej jak robię coś z niczego, widzę jak…
Placki z mąką z pestek dyni i migdałami
Kiedy bardziej nachodzi pora na refleksje? Wieczory, noce, poranki, nieważne. Zastanawianie się nad życiem, nad tym co naprawdę nas motywuje, czy chcemy takiego życia ja…
Serek czekoladowy z tofu
Kiedy potrzeba zdrowszej przekąski, deseru, a może nawet śniadania, warto inaczej spojrzeć na produkty z pozoru nieatrakcyjne. Większość osób obojętnie przechodzi obok t…
Orzechowe batony energetyczne
Pewnie znacie już ten typ przekąski. Ja długo ich nie robiłam, chciałam znaleźć dobre proporcje na zlepienie masy, jednak bez użycia szklanki miodu, oleju, czy mleka sko…
Warzywny dodatek do posiłków, mix szpinaku z cukinią
Najlepsze samopoczucie zauważam po posiłkach białkowo-warzywnych. Nie potrzebny mi jest dodatek ryżu, makaronu, czy ziemniaków i jem je zazwyczaj od święta. Za to bardzo…
Koktajl malina-borówka z olejem lnianym
Wiadomo, że w naszej diecie potrzebne są tłuszcze, a najwięcej tych obfitujących w kwasy tłuszczowe omega-3. Olejem zawierającym duże ich ilości jest np. olej lniany. Na…
Pieczony indyk w pikantnej marynacie
W lecie skupiamy się na prostych i lekkich posiłkach ze świeżymi warzywami. Do nich przydaje się kawałek upieczonego mięsa, by mieć zapas białka na parę dni. Można się na…
Hejka
Witaj!
Najpopularniejsze
Gulasz wołowy po czesku z knedlikiem
Gulasz to potrawa, którą każda osoba lubiąca mięso powinna chociaż raz w życiu ugotować. Tu zaprezentowany przepis przy…
Tarta z mascarpone i jagodami
Kuchni sprzyja zapach kruchego ciasta. Poprawia atmosferę, nastrój i kreatywność. Zwłaszcza w lecie, kiedy każdy owoc z…
Czekoladowa tarta frangipane z gruszkami
Już niedługo powrót do rzeczywistości z napiętym grafikiem, z długim siedzeniem w jednym miejscu i wytężaniem oczu do g…
Omlet klasyczny na słono
Jak zrobicie ten omlet pierwszy raz, to nie odpowiadam za to, że może będziecie go jeść 4 dni z rzędu, faza na niego mo…
Martini Zen
Mam czas na czytanie gazet, nadrabiam zaległości i już
trochę za dużo się dowiaduję. Czasem tak jest, że lepiej nie wie…
Kurczak z pieczarkami i mozzarellą w cieście francuskim
Jest czasem tak, że przemęczony fizycznie i psychicznie organizm, domaga się naprawdę specyficznego jedzenia. To nie je…