Zapiekana kasza gryczana z burakami i kozim serem
Buraki takie zdrowe, smaczne, a tak rzadko doceniane. Ja
nie doceniam ich tylko za to, że długo się je gotuje, żeby zmiękły. Jednak
można nagotować buraków, przy okazji …
Krem kokosowy z soi... Idealny do wafli ryżowych i nie tylko
Co może być tak pyszne, jak rafaello, a przy tym zdrowe,
wartościowe, niecukrzyco-powodujące i sycące ? Krem na bazie ziaren soi, z
kokosowym mlekiem i dodatkiem miodu. …
Banan w miodzie i tahini z owsianką
Są takie dni kiedy bez powodu się cieszę, nic nie kotłuje mi się w głowie, słońce świeci, a niektórzy albo podzielają mój entuzjazm, albo dziwnie się patrzą. Może to po …
Pieczone spring rollsy z sosem pomidorowym
Gdy mam się zabrać za obowiązki, to robię się szczególnie kreatywna kulinarnie. Jest w tym coś, że od nauki wszystko nas odciągnie, zwłaszcza piętrzące się myśli, o tym …
Zdrowe ciasto. Gryczano-żytni chlebek jabłkowy z masłem orzechowym.
Obecnie praktycznie wszystkie sprzedawane wypieki, bułki, tortille, czy drożdżówki są pszenne. Mamy tyle innych zbóż, a tylko pszenica weszła do łask. Bardzo oczyszczona…
Czekoladowy krem daktylowy
Niektórzy wchodząc w Nowy Rok wprowadzają do swojego życia zmiany, na lepsze życie, zdrowie, zachowanie. Ja również wprowadzam, głównie dlatego, że po badaniach wyszło m…
Pieczone orzechy. Ostre, słodkie, słone.
Za każdym razem, gdy piekę granolę z dodatkiem orzechów, przykuwają one szczególną uwagę, bo zmieniają strukturę na bardziej lekką i chrupiącą. Pomnażają swój zapach i i…
Pieprz, miód, goździki. Pierniki !
Już nie złożę Wam życzeń o białym śniegu, bo to nie realne, chociaż niektórzy moi bliscy deklarują, że zostają fanami globalnego ocieplenia, bo niby Ci co nie odśnieżają…
W świątecznym wirze, sałatka z awokado
Ależ długo niczym Was nie inspirowałam, mam nadzieję, że ukoję Waszą potrzebę nowości i moją potrzebę dzielenia się, której brak, daje mi się już we znaki. Więc zacznę o…
Let it snow... Orange mocha !
The weather outside is frightful... Niekoniecznie, bo długo niewidziany sypiący śnieg cieszy jak kubek gorącej kawy, o smaku czekoladowo-pomarańczowym. W tym momencie, n…
Zapiekane penne z kurczakiem i sosem jogurtowym
Reset, rozmowy o nocy, o różnorodności, o najlepszym kebabie w życiu. Dzień bardzo w trybie off, a ja przypominam sobie o makaronie, którym chciałam się z Wami podzielić…
Przyprawowo, makaron z wędzonym łososiem
Trochę ulgi po ostatnich dniach stresu i spania po cztery godziny. Tym, co mają skołowane nerwy, napięte mięśnie i smuteczek, polecam nieśpieszny spacer, kufel grzanego …
Hejka
Witaj!
Najpopularniejsze
Sernik na ciemnym spodzie z brzoskwiniami
Czasem warto spontanicznie, bez snucia wielkich planów,
zerwać z rutyną, żeby później z ochotą do niej powrócić. Bo w t…
Grzanka z cukinią lubi wino
Cukinia ostatnio zastępuje mi pomidory. Świetnie pasuje do grzanek, jajek i omletów, ale tylko ta podpieczona na pateln…
Tosty cynamonowe z babki Panettone
Potrzebowałam tego bloga. Swojego kawałka do wylania czary
przemyśleń, dzielenia się opinią, polecanie ludziom dobrych …
Kurczak z pieczarkami i mozzarellą w cieście francuskim
Jest czasem tak, że przemęczony fizycznie i psychicznie organizm, domaga się naprawdę specyficznego jedzenia. To nie je…
Brownie z fasolą i daktylami bez mąki
Ciągle prowadzę poszukiwania ciast, na które bez oporów można pozwolić sobie na co dzień, z korzyścią dla ciała i stanu…
Makaron z sosem z pieczonej papryki, indykiem i cheddarem
Blog, czy własna strona, powstała z pasji, radości życia i chęci dzielenia się inspiracjami, to dla mnie miejsce bardzo…