Koktajl bananowo-sezamowy z aromatem cytrusów
Czasem się zastanawiam się, jak się zachowam w danej sytuacji. W końcu nadchodzi ten dzień, kiedy wyobrażenia się urzeczywistniają, a działam zupełnie inaczej... Najgorz…
Duszona, przypieczona, pysznie zrobiona: brukselka!
Moje niemiłe wspomnienia z brukselką wzięły się stąd, że poznałam ją w nieodpowiedniej formie. Najczęściej pałętającą się w zupie, miała gorzkawy smak i odkładałam ją na…
Muffiny bananowe z karmelem.
Mimo tego, że eliminuję pewne produkty ze swojego jadłospisu, to nie znaczy, że nie będę Was inspirować, również takimi gośćmi, jak muffiny. Tym razem posłużyłam pomocą …
Zapiekana kasza gryczana z burakami i kozim serem
Buraki takie zdrowe, smaczne, a tak rzadko doceniane. Ja
nie doceniam ich tylko za to, że długo się je gotuje, żeby zmiękły. Jednak
można nagotować buraków, przy okazji …
Krem kokosowy z soi... Idealny do wafli ryżowych i nie tylko
Co może być tak pyszne, jak rafaello, a przy tym zdrowe,
wartościowe, niecukrzyco-powodujące i sycące ? Krem na bazie ziaren soi, z
kokosowym mlekiem i dodatkiem miodu. …
Banan w miodzie i tahini z owsianką
Są takie dni kiedy bez powodu się cieszę, nic nie kotłuje mi się w głowie, słońce świeci, a niektórzy albo podzielają mój entuzjazm, albo dziwnie się patrzą. Może to po …
Pieczone spring rollsy z sosem pomidorowym
Gdy mam się zabrać za obowiązki, to robię się szczególnie kreatywna kulinarnie. Jest w tym coś, że od nauki wszystko nas odciągnie, zwłaszcza piętrzące się myśli, o tym …
Zdrowe ciasto. Gryczano-żytni chlebek jabłkowy z masłem orzechowym.
Obecnie praktycznie wszystkie sprzedawane wypieki, bułki, tortille, czy drożdżówki są pszenne. Mamy tyle innych zbóż, a tylko pszenica weszła do łask. Bardzo oczyszczona…
Czekoladowy krem daktylowy
Niektórzy wchodząc w Nowy Rok wprowadzają do swojego życia zmiany, na lepsze życie, zdrowie, zachowanie. Ja również wprowadzam, głównie dlatego, że po badaniach wyszło m…
Hejka
Witaj!
Najpopularniejsze
Jagodzianki bogato nadziane z kruszonką
Już chyba rok minął odkąd upiekłam ostatnie drożdżówki, a nawet były to bardziej croissanty, niż klasyczne drożdżowe. N…
Potrawka z kurczakiem, pieczarkami i papryką w pomidorach
Faza na nowe i całkiem chyba zwyczajne posiłki, rośnie w siłę. Tak, doceniam proste produkty, po wielu przejściach z ba…
Ciasto na maślance z borówkami i kruszonką
Sezon letni, dużo owoców, dużo ludzi i myśli. Jak nie wiesz co ciekawego zrobić w swoim życiu, to upiecz ciasto. Szybki…
Brownie z fasolą i daktylami bez mąki
Ciągle prowadzę poszukiwania ciast, na które bez oporów można pozwolić sobie na co dzień, z korzyścią dla ciała i stanu…
Kurczak z pieczarkami i mozzarellą w cieście francuskim
Jest czasem tak, że przemęczony fizycznie i psychicznie organizm, domaga się naprawdę specyficznego jedzenia. To nie je…
Tarta z mascarpone i jagodami
Kuchni sprzyja zapach kruchego ciasta. Poprawia atmosferę, nastrój i kreatywność. Zwłaszcza w lecie, kiedy każdy owoc z…