Kanapka z jajkiem i awokado


Dużo ludzi potrzebuje zmian, poszukiwania nowości, odkrywania i wypiera rutynę. Zatem od czego by tu zacząć, żeby wdrożyć się w takie funkcjonowanie? Otóż najlepiej zacząć od pospolitej kanapki, która takową przestaje być, gdy wykażemy trochę kreatywnej woli.


Taka kromka chleba może być cudownie wykorzystana, a jest mnóstwo pomysłów na dodatki, dlatego nikt nie wmówi mi, że kanapki są nudne… Ta jest wprost czarująco-przytulna w ustach, pożywna i bardzo pomocna na początek pracowitego dnia.

Składniki:
1 kromka chleba, najlepiej żytni 
1/3 dojrzałego awokado
Twarożek kozi lub śmietankowy
Jajko
Sól, suszona bazylia, oliwa

Jajko w koszulce: W rondelku zagotować wodę z pół łyżeczki soli. Jajko wbić do kubeczka i wlać do bulgoczącej wody. Żółtko zacznie się obtaczać białkiem, samo sobie poradzi, można mu delikatnie pomóc łyżką. Gdy woda z powrotem zacznie wrzeć, odliczyć 4 minuty i wyjąć jajko z wody.
Kromkę (można też podpiec), posmarować twarożkiem, polecam kozi do smarowania. Awokado pokroić w paski i ułożyć na chlebie. Na wierzch położyć jajko, posypać solą, suszoną bazylią i skropić oliwą.


Komentarze

  1. alez apetycznie wygląda;))) świetne zdjęcie. Musze kiedys tak zrobic jajko a na razie ide ugotować tradycyjnie ;)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Dawno nie jadłam awokado i jajkaxp. Zrób mi taką;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja lubię robić komuś kanapki, więc z chęcią. A ja awokado nie jadłam całe wakacje i właśnie zawsze tak od jesieni do wiosny jest go dużo :D

      Usuń
  3. Uwielbiam kanapkę z jajkiem sadzonym, ale nie próbowałam z awokado - muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja już od jakiegoś czasu nie twierdzę, że kanapki są nudne! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. chyba mam ochotę na taka kanapkę!:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealne połączenie, lubię takie "nie zwykłe" kanapki i dla mnie one nigdy nie są nudne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. znowu mam ochotę na awokado! tak, z takim jajkiem muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale pyszności kanapkowe, z przyjemnością bym zjadła taką kanapkę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. fascynuje mnie jak Ty to wszystko cudownie potrafisz ułożyć. niesamowite jak ładnie może wyglądać kanapka z jajkiem. myślałby kto...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, a jakoś muszę was chociaż zachęcic wyglądem do spróbowania, jakby ktoś nie uwierzył na słowo :P

      Usuń
  10. Dla mnie avokado i jajko to genialne polączenie!
    I jaka zdrowa ta kanapka!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. idealne jajo w koszulce ;)

    a sniadanie wypisz wymaluj jak dla mojej mamy, ktora w niedziele zawsze je jajko, a awokado kocha ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. http://ucholek.blogspot.com/24 października 2012 15:03

    kurczaczki żółciutkie, kanapka wygląda smakowo i bardzo innowacyjnie. Spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. nie potrafie przekonac sie do jajek w koszulce, zawsze bardzo mocno czuje ocet i jakos smak bialka ugotowanego w ten sposob mnie odrzuca.

    chcialam dac znac ze znalazlam zdjecie z Twojego bloga na profilu klubu fitness z Wroclawia, nie wiem czy wyrazalas na jego uzywanie zgode?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli czujesz ocet to możesz spróbować ugotować je na soli, jak podalam w przepisie. Mi tak wychodziło, moze to Ci przypadnie do gustu :) dziękuje za wiadomość o tej stronie, już napisałam im komentarz, moze następnym razem podadzą łaskawie zródło ...

      Usuń

Prześlij komentarz

Jeśli jesteś anonimowym użytkownikiem, to miło mi będzie, gdy podpiszesz się imieniem. Wystarczy wybrać opcję - komentarz jako: "Nazwa/Adres URL" i wpisz swoje imię/pseudonim. Dla mnie to przyjemniej niż anonim ;)

Popularne posty